Grön ärtsoppa med kokosmjölk – En enkel och hälsosam soppa från Coop

Grön ärtsoppa med kokosmjölk är en läcker och näringsrik soppa som passar perfekt som en hälsosam lunch eller middag. Den är enkel att tillaga och den krämiga konsistensen från kokosmjölken ger en extra dimension till soppan. Coop har tagit fram ett fantastiskt recept på denna sopprätt som du helt enkelt inte får missa!

Ingredienser:

  • 500 gfrysta gröna ärtor
  • 1gul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 400 mlkokosmjölk
  • 4 dlgrönsaksbuljong
  • 1 mskolivolja
  • 1 tskspiskummin
  • 1 tskmalen koriander
  • 1 tsksalt
  • 1/2 tsksvartpeppar

Gör så här:

  1. Hacka lök och vitlök fint.
  2. Fräs löken och vitlöken i en stor kastrull med olivolja tills de blir mjuka och genomskinliga.
  3. Tillsätt spiskummin, malen koriander, salt och svartpeppar i kastrullen och blanda väl med löken och vitlöken.
  4. Tillsätt de frysta ärtorna, kokosmjölk och grönsaksbuljong i kastrullen och låt soppan koka upp.
  5. Låt soppan sjuda i cirka 10 minuter under lock tills ärtorna har tinat och blivit mjuka.
  6. Skär av värmen och låt soppan svalna något innan du mixar den slät med en stavmixer eller blender.
  7. Värm soppan igen om det behövs och servera den varm med en klick yoghurt eller gräddfil, samt ett gott bröd vid sidan om.

Enkel och hälsosam:

Grön ärtsoppa med kokosmjölk är inte bara en enkel rätt att laga, den är också mycket hälsosam. Gröna ärtor är fyllda med näringsämnen som protein, fiber och folat. Kokosmjölk ger inte bara soppan sin härliga krämighet utan är också rik på hälsosamma fetter. Detta gör soppan till ett utmärkt val för att hålla dig mätt och nöjd under dagen.

Coop – Din pålitliga partner:

Detta fantastiska recept på grön ärtsoppa med kokosmjölk kommer från Coop, din pålitliga partner när det gäller att hitta kvalitativa och hållbara produkter. Coop erbjuder ett brett utbud av ekologiska och närproducerade varor som du kan lita på. Besök din närmaste Coop butik eller surfa in på deras hemsida för att upptäcka fler spännande recept och produkter.

Avslutande tankar:

Grön ärtsoppa med kokosmjölk är verkligen en enkel och hälsosam soppa som kommer att imponera på både familj och vänner. Med Coops fantastiska recept kan du enkelt skapa en god och mättande måltid som passar perfekt för både vardag och fest. Varför inte prova detta recept redan ikväll och njut av en smakrik och näringsrik soppa!

Ofte stillede spørgsmål

Vad är grön ärtsoppa?

Grön ärtsoppa är en populär soppa som görs på gröna ärtor och olika kryddor.

Hur kan jag göra grön ärtsoppa med kokosmjölk?

För att göra grön ärtsoppa med kokosmjölk behöver du gröna ärtor, kokosmjölk, lök, vitlök och kryddor.

Var kan jag köpa gröna ärtor för att göra grön ärtsoppa?

Du kan köpa gröna ärtor på Coop.

Vad är fördelarna med att använda kokosmjölk i grön ärtsoppa?

Kokosmjölk ger soppa en krämig och len konsistens, samt en lite söt smak som passar bra ihop med ärtorna.

Kan jag använda vanlig mjölk istället för kokosmjölk i grön ärtsoppa?

Ja, du kan använda vanlig mjölk istället för kokosmjölk om du inte gillar eller har allergi mot kokos.

Finns det några variationer av grön ärtsoppa?

Ja, du kan lägga till olika grönsaker eller örter i grön ärtsoppa för att variera smaken.

Är grön ärtsoppa hälsosamt?

Ja, grön ärtsoppa är hälsosamt eftersom den är full av protein, fibrer och näringsämnen från ärtorna.

Kan jag frysa grön ärtsoppa?

Ja, du kan frysa grön ärtsoppa för att ha den tillgänglig vid senare tillfälle.

Vad kan jag servera med grön ärtsoppa?

Grön ärtsoppa kan serveras med nybakat bröd, en fräsch sallad eller toppas med några örter och krispiga lökringar.

Hur länge håller sig grön ärtsoppa i kylen?

Grön ärtsoppa håller sig vanligtvis i kylen i ungefär 3-4 dagar.

Artiklen Grön ärtsoppa med kokosmjölk – En enkel och hälsosam soppa från Coop har i gennemsnit fået 4.9 stjerner baseret på 21 anmeldelser